J'ai un wok depuis un petit moment. Mais, comme avec tous mes accessoires de cuisine, il m'a fallu beaucoup de temps avant d'oser me lancer ! Pour ce premier essai, un petit plat complet bien sympathique, réalisé au feeling et avec ce que j'avais au frigo...

Ca a du bon, quand mon mari m'accompagne en courses ! La dernière fois, il a déniché, au fond d'un rayon, des ravioles du Dauphiné. En bon fan de pâtes et de fromage, il n'a pas pu résister. Alors, ok, mais moi je n'aime pas le fromage, j'ai donc réfléchi...

J'aime beaucoup les oeufs : sur le plat, à la coque, pochés... Là, j'ai voulu varier un peu et tester mes minis cocottes ! Dans le caddie, pour 2 personnes en plat principal : 4 oeufs, une petite boîte de champignons de Paris, 1 tranche de jambon blanc,...

Je fais des quiches pratiquement toutes les semaines. La recette de base est toujours la même, mais je varie les garnitures en fonction des envies...et du contenu du frigo ;p Dans le caddie : 1 pâte brisée, 3 oeufs, 2 c à s de crème fraîche, 25 cL de...